Пиво

[sal]

Капец, про пиво тоже нет темы

Собссна, кто что котирует и употребляет, как часто и в каких количествах?

Меня вот только недавно угораздило попробовать наконец знаменитое "Микуленецьке", и теперь я его фанат До этого лучшим считал Оболонь светлое.

[Sallkem]

Сообщение от пустота

нене, старик, не

чого нє?

[kirai]

если говоря об украинском пиве иметь в виду только бутылочное - то да, в основном всё плохо. но вот в локальных мини-пивоварнях часто встречаются интересные экземпляры. Из того, что реально нравилось: Пивная Дума в Киеве, Юзовская в Донецке (и её филиал - Соломенская в Киеве), Августин в Полтаве, Кумпель во Львове (хотя и слабо помню, был там года 4 назад). В киевском Пивариуме был только один раз лет 7 назад, студентом-нищебродом и без пивного опыта. Никак не доберусь туда снова. Скоро наконец заценю и киевскую пивоварню "Космополит". Много хороших отзывов. Очень заманчиво выглядит харьковский АltBier, постоянно что-то новое для нашего рынка выдумывают.

Добавлено в 13:16 / Предыдущее сообщение было написано в 13:12

Вот что мне понравилось ещё меньше украинского пива - так это польское
Из бутылочного ассортимента в лучшем случае было что-то среднее. Единственное хорошее встретилось как раз тоже в мини-пивоварне в Варшаве.

[fog!]

Сообщение от kirai

Юзовская в Донецке (и её филиал - Соломенская в Киеве)

Солом`янська дуже ок.
Доречі незважаючи на фейли Манєчкі, для мене і для Капітана Очевидність серед магазінних брендів кращих за Бердичівське і Проскурівське нема.

[bc_ranger]

Сообщение от kirai

Вот что мне понравилось ещё меньше украинского пива - так это польское

польское пиво - пиздец ширпотреб, согласен.
а вот в Украине довольно много бутылочных приятных экземпляров. Я бы даже не сказал, что покупая бутылочное пиво чаще отдаю предпочтение импортному.

[adogg]

Все последнее наше бутылочное пиво которое я пил - ужасное резкое "алкогольное" послевкусие и минимальная плотность

Сообщение от fog!

Бердичівське і Проскурівське

Попробую если увижу

[wanchope]

Поляки просто шикааарный портер варят

[пустота]

Сообщение от Sallkem

чого нє?

тому, що воно близько не стоїть із закордонними аналогами

[manechka]

Сообщение от Sallkem

білий лев

мені він якось так собі

[kirai]

Сообщение от wanchope

Поляки просто шикааарный портер варят

Пробовал четыре польских портера - понравился только Grand Imperial Porter

[bc_ranger]

Сообщение от adogg

Все последнее наше бутылочное пиво которое я пил - ужасное резкое "алкогольное" послевкусие и минимальная плотность

будешь у нас на Колыме - как минимум, попробуй вот эти вещи:

1) замечательный темный Бергшлосс


2) отличный пшеничный Оттингер Вайс (не путать с Пилс), с ярчайше выраженным пшеничным вкусом, такого, пожалуй, у других укр. сортов не встречал



ну и да, жаль, что пивоварня на Подоле всё, там были мои любимые Паровое Полутемное и Темное.

[wanchope]

Сообщение от kirai

Пробовал четыре польских портера - понравился только Grand Imperial Porter

А какие пробовал, если не секрет?

[adogg]

За Бергшлос спасибо, я как раз именно темные сорта люблю.

Сообщение от bc_ranger

2) отличный пшеничный Оттингер Вайс (не путать с Пилс), с ярчайше выраженным пшеничным вкусом, такого, пожалуй, у других укр. сортов не встречал

Пробовал я это. Даже немецкий Оэттингер не самое удачное, а наша вариация и подавно

[kirai]

Сообщение от bc_ranger

ну и да, жаль, что пивоварня на Подоле всё, там были мои любимые Паровое Полутемное и Темное.

когда о них узнал года 3.5 назад - полутёмное вообще стало одним из самых любимых. постоянно скупал и угощал знакомых. а потом оно как-то резко испортилось и когда последний раз пробовал в прошлом году - было такое противное, что даже вылил, не допив(
из такого массового более-менее мне Львівське Dunkel. Но на фоне бельгийцев-голландцев оно, и Бергшлосс с Оттингером очень среднее.

[Bongzilla]

арсенал мицне, пет-тара - наше всё, задроты мажорные.

[bc_ranger]

Сообщение от adogg

За Бергшлос спасибо, я как раз именно темные сорта люблю.



Пробовал я это. Даже немецкий Оэттингер не самое удачное, а наша вариация и подавно

ну на любителя, меня очень впирает такой именно мужицкий пшеничный вкус)

не по теме украинского пива - не так давно к нам на рынок немецкий Вайнштефан ворвался, вот у них просто шикарная линейка пшеничного пива в супермаркетах есть, ну и по кабакам встречается.
в Вагоне на Красноармейской, например.

[adogg]

Если в наших супермаркетах можно найти такое, то советую:

[Bongzilla]

эх, приматор.
есть всякий, только нету дабл бока с его 24% плотности

[bc_ranger]

Сообщение от kirai

Но на фоне бельгийцев-голландцев оно, и Бергшлосс с Оттингером очень среднее.

ну дак... сегменты разные ведь) и не только ценовые.
ща инсайдерскую инфу солью - производители делят пиво на сегменты Value, Core, Premium и Superpremium. Вэлью - это, грубо говоря, Рогань, самое дешевое и низкосортное пиво. Кор - это Черниговское, основной сегмент по объемам в Украине. Премиум - это пиво уровня Бада, Стелла Артуа. Суперпремиум - это Хугарден и Лефф.
Соответственно, разнится и качество сырья, которое используется для производства, и еще разные факторы.
так вот, сравнивать Оттингер, например, с каким-нибудь бельгийским пшеничным не совсем корректно, пушо у нас это пиво, например, ниже сегмента. Проще говоря - оно не обязано быть премиальным, оно сделано под массового потребителя. А импорт с полок супермаркетов - в подавляющем большинстве премиального и суперпремиального сегмента пиво, со всемы вытекающими последствиями в виде цены, качества и т.д.

[adogg]

А из немецких мне понравились эти:

[kirai]

Сообщение от wanchope

А какие пробовал, если не секрет?

у меня всё записано
из польских кроме Grand Imperial Porter
Cornelius Porter Baltic - ужас-ужас
Porter warminski
Komes porter baltycki

[adogg]

Причем верхнее даже в безалкогольном варианте бомба

[wanchope]

Сообщение от kirai

Cornelius Porter Baltic - ужас-ужас

Да

Сообщение от kirai

Porter warminski
Komes porter baltycki

Вкусные же

[kirai]

Сообщение от wanchope

Вкусные же

по моим оценкам - где-то 65-70 из 100)
но несмотря на то, что я пью в основном тёмное пиво - портеры мне редко нравятся. из полутора десятка продегустированных выше 80 только литовский Butautu Dvaro Alus Porteris и английский Meantime London Porter. Meantime Chocolate Porter тоже качественный, но слишком шоколадный.


А вот IPA (India Pale Ale) я вообще не люблю, независимо от страны.

[adogg]

А этот доводилось пробовать?

[kirai]

Второй раз час я расстраиваюсь
Только увидел, что в табличке почему-то не было Alus Porteris, а теперь ещё и этот.

Точно помню, что пробовал этот Pardubicky Porter и вроде бы было довольно неплохим.
Сколько же ещё может быть не учтено

[Bongzilla]

Сообщение от kirai

что я пью в основном тёмное пиво

слушай, а как это сочетается с болячками, о которых ты упоминал?
для пива здоровье надо, как бы. для тёмного так особенно, с его плотностями.

[wanchope]

Сообщение от kirai

Butautu Dvaro Alus Porteris

Вот ваще хрень, как по мне

[kirai]

Сообщение от Bongzilla

слушай, а как это сочетается с болячками, о которых ты упоминал?
для пива здоровье надо, как бы.

плохо наверное сочетается) и в том числе наверное поэтому я не могу пить много алкоголя и 3 бокала пива за вечер для меня максимум. дальше становится очень плохо. ну и большинство всяких жирных закусок и особенно чипсов проходят мимо меня.

но я не особо много употребляю. в среднем 2-3 раза в неделю по паре бокалов за вечер (чаще даже 0.3, а не 0.5). но последние месяца полтора гораздо реже, всё интересное из доступного уже перепробовали и пока перешли на вино. где-то 3-4 раза в неделю по 200 мл за ужином.

[adogg]

Ну вы и бухаете

[kirai]

Сообщение от wanchope

Вот ваще хрень, как по мне

вполне допускаю) но мне многое из литовского пива нравится.