Пиво

[sal]

Капец, про пиво тоже нет темы

Собссна, кто что котирует и употребляет, как часто и в каких количествах?

Меня вот только недавно угораздило попробовать наконец знаменитое "Микуленецьке", и теперь я его фанат До этого лучшим считал Оболонь светлое.

[kirai]

Мне вот у кролика обычно почти всё нравится. А Мэд Брюладс почти всегда разочаровывают. Но у них постоянно выходят новые сорта и всё равно надо пробовать же)

Shadow Black IPA с перцем чили и понравился чуть обычного Блэк ИПА, как уже говорил. Но ни в том, ни в другом именно ипа не особо чувствуется)

[fog!]

З усіх боків чую позитивні відгуки про реббіта. Написав їм, запитав чи працюють з якимись сапплаерами закордоном. Мовчать.

[Iomhar Baran]

Я вот заметил, шо рэйтбир "исключили" БрюДог из микробрювери теперь они там числятся как комершл брювери...
http://www.ratebeer.com/brewers/brewdog/8534/

Мне вот интересно крафтеры перестанут покупать брюдог из-за каких-то ебанных котировочек и предрассудков? А пиво у них норм же ж...

[kirai]

Сообщение от fog!

З усіх боків чую позитивні відгуки про реббіта. Написав їм, запитав чи працюють з якимись сапплаерами закордоном. Мовчать.

Хз что там с тем пивным законом, который вроде как поправили, но когда оно начнёт действовать и как именно пока непонятно. Из-за него они, как и те же Мэд Брюладс, стали поставлять пиво официально только с крана. А в бутылках можно купить на редких точках полудопольно. Так что не думаю, что в ближайшее время они будут поставлять за рубеж и что вообще у них такое есть в планах. Тут в Киеве даже нормально пока его не купить, не говоря уже о других городах)

Сообщение от Neil MacArdbeg

Я вот заметил, шо рэйтбир "исключили" БрюДог из микробрювери теперь они там числятся как комершл брювери...
http://www.ratebeer.com/brewers/brewdog/8534/

Мне вот интересно крафтеры перестанут покупать брюдог из-за каких-то ебанных котировочек и предрассудков? А пиво у них норм же ж...

Не знаю ни одного любителя пива, который покупает крафт только потому, что это крафт, не смотря на его вкусовые качества, и такого, который не покупал бы хорошее пиво, потому что оно не крафт

Кроме того, его "исключили" не из крафтового пива, которое на рейтбире вроде никак и не обозначается, а из "микропивоварен", что разные вещи.
Брюдог давно уже варит огромными объёмами, продаётся "там" в супермаркетах рядом с быдлолагерами. Так что побольше бы таких больших коммерческих пивоварен с крафтовым сознанием.

[igorek-hxc]

kirai, мед брюледс с харькова заказываешь? в разлив или бутылки? если не секрет - то скинь контакт, может закажу тож, а то в киеве уже голяк осталось что не пробовал

чувак с бимбо говорил что на следующей недели от вайт реббита свежая варка сан диего апабудет

[Iomhar Baran]

а как же быдлолагеры брюдоговские лагеры = индустриальные лагеры и кто-то козлил индустриальные лагеры

[igorek-hxc]

брю договский фейк лагер мне очень ок зашел та и лагер лагеру рознь, иногда хочется чего-то такого под сушенную тараньку)))

[Iomhar Baran]

так в том то и дело шо это ок, особенно летом холодненькое я думаю похер какое
Я даже на выходных пил оболонь оксамытове

[fog!]

ну нєт, приєднаюся до думки що лагер лагеру рознь

[Iomhar Baran]

Сообщение от fog!

ну нєт, приєднаюся до думки що лагер лагеру рознь

я шото не вьехал, а где я говорил, что они все одинаковые

[kirai]

igorek-hxc, в харьковском крафт бир сторе, знаешь же его наверняка. но только в пластике. доставляют НП при заказе от 3 литров. конечно, пока разольют, пока отправят, пока сутки будет трястись в дороге и на складах - во вкусе теряет, но других вариантов пока нет.
Ну и мне удобнее забрать в НП по дороге домой, чем созваниваться с Бимбо и ехать куда-то в центр, чтобы взять в бутылке изредка сорт, который ещё не пробовал.

Сообщение от Neil MacArdbeg

а как же быдлолагеры брюдоговские лагеры = индустриальные лагеры и кто-то козлил индустриальные лагеры

а, как я и подумал, это какой-то странно оформленный выпад в мой адрес
довольно по-детски.

с трудом пробиваюсь через твою пунктуацию, но брюдоговские лагеры я быдлолагерами никогда не называл. и картинку их бутылки с названием "This. Is. Lager." скинул к твоей фразе, что они дескать тоже варят лагеры, но называют их как-то иначе.

Повторюсь, если ты тогда не заметил:

Сообщение от kirai

В категорию лагеров входит очень много всего, в том числе и достойного. Когда я плююсь на лагеры, то имею в виду всякий ширпотреб, однотипные евролагеры, мочеподобные напитки, которых у нас в продаже больше 90% и которые в основном и покупают, к сожалению, и которые одинаковы везде - что у нас, что в штатах, что в китае.

Сообщение от Neil MacArdbeg

особенно летом холодненькое я думаю похер какое
Я даже на выходных пил оболонь оксамытове

кому как, конечно

[Iomhar Baran]

Сообщение от kirai

кому как, конечно

после парочки бутылочек (литриков) уже пофиг

[igorek-hxc]

kirai, ясн, про бир стор знаю, смущает пластик, риски большие что не доедет...

Добавлено в 17:16 / Предыдущее сообщение было написано в 17:15

особенно при такой то погоде как щас...

Добавлено в 17:17 / Предыдущее сообщение было написано в 17:16

kirai, пробовал https://www.facebook.com/Andriisbrewery?fref=ts ? на недельке хочу заказать, но смотрю что отзывы какие-то совершенно разные

[kirai]

igorek-hxc, мелькало давно, но с тех пор забыл. Спасибо, обязательно закажу себе!
Надеюсь, что будет более-менее, но даже если не совсем круто - то всё равно есть спортивный интерес. Всё-таки, в отличие от всё тех же пресловутых ширпотребных лагеров, тут никогда не знаешь, что за вкус тебя ожидает

а пластик конечно не ок, но вот Lupulin IPA и Robust Portress нам понравились. Десяток остальных сортов нет. Но из него знакомый пару как раз закотировал.

Добавлено в 17:29 / Предыдущее сообщение было написано в 17:25

блин, а именно ИПА и Стаута у него и нет щас

[igorek-hxc]

[kirai]

ага, старый прикол

Добавлено в 22:36 / Предыдущее сообщение было написано в 17:47

Сообщение от kirai

К слову, не хочет ли кто-то у меня прикупить американский крафт Rogue Chocolate Stout за 120 грн вместо 240, как его продают в Гудвайне? Объём 0.65.

Самый крутой стаут, который пробовали по крайней мере в бутылке.
Теперь даже жалеем, что продали вторую бутылку
Довольно неожиданно, потому что из всего Rogue мне понравился только портер. А все 4 остальных сорта с ценниками от 90 до 240 грн вообще не зашли.

Наверное пойдём на днях в Гудвайн смотреть, есть ли ещё акция и возьмём снова две штуки.

[fog!]

[Lanz]

[Iomhar Baran]

Последнее время "слегка" увлекся пивоварением
В суботу забядяжили с товарищами - сейчас бродит
Кто пробовал варить делитесь ресурсами?

Вот немного пивных ресурсов о домашнем и не только пивоварении:

http://www.homebrewtalk.com/

https://byo.com/

полезная инфа

Калькулятор (расчет IBU, и прочего)

из Украинского:

http://homebeer.com.ua/uk

http://my-beer.com.ua/

Добавлено в 11:40 / Предыдущее сообщение было написано в 11:29

кстати может вот эту штуку или что-то в этом роде в шапку запилить что б люди если че сразу могли посмотреть что?/почему? и т.д.
http://www.beeradvocate.com/beer/101/

[Bongzilla]

пиво "Kukuruzo" будешь делать? ;)

[Iomhar Baran]

Сообщение от Bongzilla

пиво "Kukuruzo" будешь делать? ;)

оно будет называться Cornholio ale

[Bongzilla]

[igorek-hxc]

чтоб труйово было - вари с кукурузой!

[fog!]

Neil MacArdbeg, я все частіше думаю прикупити отаку штуку

(клікабельно)

[Iomhar Baran]

Сообщение от fog!

Neil MacArdbeg, я все частіше думаю прикупити отаку штуку

(клікабельно)

Еж так а что мешает?

Добавлено в 20:22 / Предыдущее сообщение было написано в 19:54

Хотя можешь даже это не покупать для начала хватит: кастрюля большая для затирания солода и варки сусла, бутыль из под "офисной воды" к примеру (в качестве бродильной емкости), очиститель (бери без хлора есть на основе кислорода) ну и ингредиенты (солод, хмель, дрожжи, обычно еще немного осветляют там разные осветлители есть но самый безобидный-натуральный это - Ирландский мох).
И в первую очередь подумай у тебя будет возможность обеспечить нужную температуру ферментации (написано на пакетиках пивных дрожжей) или нет потому как сейчас жарко (у меня дома капец как жарко), да не спорю можно кондер включить но электричество дорохо 7 - 10 дней первичная ферментация + вторичная ферментация обычно 6 недель

[adogg]

Завтра, говорят, всемирный день IPA Надо бы заехать взять какого-нибудь.

[punknotyet]

Сообщение от igorek-hxc

Shadow с перцем чили и дыньку Hull Melon, нада на днях попробовать

Done

Добавлено 07.08.2015 в 00:01 / Предыдущее сообщение было написано 06.08.2015 в 23:54

Сообщение от Лунный самогон

Не эстет по светлому пиву, пью бердичевское пшеничое и умань жигулёвское из массовых. Эстетствовать могу только по поводу стаутов

Кстати, давно забываю порекомендовать из относительно недорогих (около 18-20 грн) и вкусных пшеничных - "Панське Пшеничне" (http://panske.com.ua/).
Мне очень понравилось. Именно пшеничное - другие не пробовал.

[James]

Сообщение от Neil MacArdbeg

Кто пробовал варить делитесь ресурсами?

еееех хотел удержаться до конца приготовления но теперь уж точно не смогу
у меня стартовал James' Celtic Stout к днюхе моей должен быть готов

еще неплохой ресурс продают хмель солод ферменторы кароче все по отдельности и в наборах для нубов
http://homebrewery.in.ua/

Сообщение от kirai

Самый крутой стаут, который пробовали по крайней мере в бутылке.
Теперь даже жалеем, что продали вторую бутылку

Ну извини я ,кстати, не в таком восторге как ты: букет, послевкусие классные, но вот, то что идет как бы сказать перед основым вкусом (предвкусие ) мне не понравилось

[Iomhar Baran]

Сообщение от James

еееех хотел удержаться до конца приготовления но теперь уж точно не смогу
у меня стартовал James' Celtic Stout к днюхе моей должен быть готов

еще неплохой ресурс продают хмель солод ферменторы кароче все по отдельности и в наборах для нубов
http://homebrewery.in.ua/

[adogg]

Неужели дома можно сварить что-нибудь более-менее достойное? Здесь, например, люди учатся этому несколько лет в специализированном учебном заведении