www.neformat.com.ua


Новости Статьи Рецензии Ивенты Форум Facebook Telegram Twitter YouTube Instagram Mixcloud SoundCloud
Переключить в мобильный режим
Вернуться   Форум www.neformat.com.ua > Main > Different

Different Основной раздел, в котором можно пообщаться на любые темы

Ответ
Опции темы Поиск в этой теме
Непрочитано 28.08.2012, 10:22   #811
advocatus diaboli
+/- Информация
Репутация: 1488
Re: Вегетарианская кухня

В Харькове вообще нет ни хера, вроде бы. Периоды, когда я не ем мясо и молочку становятся гребанным адом (на фоне того, что спорт зал определенное количество определенных нутриентов требует), если не брать полтонны жрачки из дому
Gale вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 28.08.2012, 16:14   #812
cheerz & beerz
+/- Информация
Репутация: 1580
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от Володимир_83 Посмотреть сообщение
Може треба окрему тему зробить, але...
Давайте складем список вегетаріанських кафе в Києві, та й взагалі в містах України.
Я от крім Екобуфета більше не знаю :(
У них зараз три точки:
1. Станція метро Васильківська, торговий центр "Васильківський"
2. Станція метро Петрівка, Московський проспект, 23г
3. Станція метро Льва Толстого, вул. Володимирська, 69
Есть еще очень клевое кафе на Дмитиевской.
Zloj вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.09.2012, 10:37   #813
начальство
+/- Информация
Репутация: 126
Re: Вегетарианская кухня

Шоколадное лакомство с орехами и сухофруктами:
Ингредиенты:
плитка шоколада 200 г
я предпочитаю молочный, но любители темного могут брать другой
сливочное масло 125 г
пряник 170 г
(без начинки)до 200 гр.
печенье 8 шт
лучше бисквитное, с начинкой апельсин
ром 3 ст. л.
или амаретто, или 1 ст.л.ванильного экстракта
смесь сухофруктов и орехов 125 г
чернослив + курага + орехи

- Форму (у меня 20х20) застелить пергаментом (дно и бока, я пергамент намочила водой);
- В глубокую миску нарезать некрупно пряники + печенье + чернослив + курага + часть орехов положить целиком + остальные орехи разрезать пополам. Если пряники не очень мягкие (свежие), предварительно секунд на 30 поставьте в микроволновку;
- В миску нарезать масло, сверху наломать шоколад, растопить на очень медленном огне, постоянно помешивая. Довести до однородной массы, влить ром, перемешать;
- Вылить шоколадную массу в миску, тщательно перемешать, выложить в форму, разровнять, остудить и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа до полного застывания.

Замість шоколаду можна просто зробити помадку з какао, замість масла іде маргарин, ну і алкоголь викидаєм за ненадобностю.
дядя Володя вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.09.2012, 11:08   #814
2+2=5
+/- Информация
Репутация: 222
Re: Вегетарианская кухня

нещодавно відкрив для себе дуже просту і смачну штуку: шматочки гарбуза в клярі.
гарбуз нарізаєш невеликими тонкими шматочками, намочуєш у суміші яйця, молока й муки і смажиш.
сіл-перець-ітп за смаком.

blood clot вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.09.2012, 19:22   #815
сдохни или умри
+/- Информация
Репутация: 2583
Re: Вегетарианская кухня

Будете в Симферополе - зайдите в Вегетерию. Та же кришнаитская кухня, что в Экобуфете, но в чем-то разнообразнее, немного дороже и заведение немного уютнее. Успел попробовать дал, сейтан в сливочном соусе и сладости, еще хороший выбор чая, которым можно позакидываться и вкусная выпечка, как и в Экобуфете. Кришнаитские книжицы стоят прямо рядом со столиками, держу их в руках.



Добавлено через 8 минут
Еще хочу поделиться следующими наблюдениями: нут, маш и чечевицу можно купить в любом большом супермаркете в киеве, в Магеллане даже продается соевое молоко за 39 грн. Но брать нут и маш наверное лучше в том же экобуфете, они там в два раза дешевле, хотя сам пока еще не брал у них, не знаю как по качеству.
Sun of a Beach вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.09.2012, 19:37   #816
cheerz & beerz
+/- Информация
Репутация: 1580
Re: Вегетарианская кухня

Самозванка, в ответ рекомендую посетить веда-кафешку, что я выше уже рекламировал оно, мне как минимум, в разы приятнее эко-буфета.

а еще, я за это лето съел меньше мяса, наверное, чем до этого съедал за неделю.
Zloj вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.09.2012, 19:55   #817
сдохни или умри
+/- Информация
Репутация: 2583
Re: Вегетарианская кухня

Zloj, сайт заинтриговал, посещу при возможности)
Sun of a Beach вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.09.2012, 20:39   #818
advocatus diaboli
+/- Информация
Репутация: 1488
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от Самозванка Посмотреть сообщение
Еще хочу поделиться следующими наблюдениями: нут, маш и чечевицу можно купить в любом большом супермаркете в киеве, в Магеллане даже продается соевое молоко за 39 грн. Но брать нут и маш наверное лучше в том же экобуфете, они там в два раза дешевле, хотя сам пока еще не брал у них, не знаю как по качеству.
В Харькове лучше всего вообще брать у хачей гостей из южных стран на центральном рынке. Нут так точно. Чечевицу зеленую один раз видел за совсем дешман в супермаркете мелком, фасованную.
Gale вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.09.2012, 21:01   #819
теперь я добрый няшик
+/- Информация
Репутация: 59
Re: Вегетарианская кухня

Gale, смотри рецепты просты для вегетарианской кухни:
первый рецепт

1.тесто
2.овощи/фрукты
3.напихай в тесто овощей/фрукты
4.свари/зажарь/испеки в духовке
5.наслаждайся

второй рецепт

1.овощи/фрукты
2.соль перец масло оцет(по вкусу)
3.наруби заправь
4.наслаждайся

третий

1.овощи/фрукты
2.пожарь/запеки/свари овощи/фрукты
3.наслаждайся

ты конечно можешь зайти в экобуфеты и кришнаидские храмы поесть, но есть еще варианты узнать где кормят бездомных и есть вместе с ними гречку. Но лучше делай все дома и кушай дома

еще как вариант купи шоколада и сухофруктов и сделай из них салат.

Добавлено через 4 минуты
Gale, а если честно в чем проблема есть мясо? проблемы с финансами?

Добавлено через 6 минут
giver вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.09.2012, 22:32   #820
tape
+/- Информация
Репутация: 61
Re: Вегетарианская кухня

оцет не по феншую
Suicide Asteroid вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.09.2012, 23:02   #821
теперь я добрый няшик
+/- Информация
Репутация: 59
Re: Вегетарианская кухня

Suicide Asteroid, внимательнее читай - по вкусу. то есть ты можешь не добавлять, понимаешь? наслаждаться вегетарианской пищей без оцета на все 100%
giver вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 01.10.2012, 11:18   #822
cheerz & beerz
+/- Информация
Репутация: 1580
Re: Вегетарианская кухня

в ларьке на нивках, кстати, все дешевле чем в эко-буфете.

Добавлено через 14 секунд
это я про продукты.
Zloj вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 01.10.2012, 11:24   #823
advocatus diaboli
+/- Информация
Репутация: 1488
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от giver Посмотреть сообщение
Gale, смотри рецепты просты для вегетарианской кухни:
Цитата:
Сообщение от Gale Посмотреть сообщение
если не брать полтонны жрачки из дому
шо не ясно?
Цитата:
Сообщение от giver Посмотреть сообщение
Gale, а если честно в чем проблема есть мясо? проблемы с финансами?
иногда мяса не хочется
Gale вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 05.10.2012, 23:59   #824
libertine
+/- Информация
Репутация: 137
Re: Вегетарианская кухня

ребята, у меня тут проблемка. По здоровью мне прописали диету №5 (все вареное без специй или на пару) еще немного овсянки и я вообще забью на вегетарианство, все мои жареные баклажаны с красным перцем нельзя, че делать?
кстати, кто-то после нескольких лет на вегетарианском питании начинал есть мясо? как ощущения?

Последний раз редактировалось Absence; 06.10.2012 в 10:19.
Absence вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 10.10.2012, 13:27   #825
mp3 128 kbps
+/- Информация
Репутация: 2
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от Absence Посмотреть сообщение
ребята, у меня тут проблемка. По здоровью мне прописали диету №5 (все вареное без специй или на пару) еще немного овсянки и я вообще забью на вегетарианство, все мои жареные баклажаны с красным перцем нельзя, че делать?
кстати, кто-то после нескольких лет на вегетарианском питании начинал есть мясо? как ощущения?
Можна ж їсти каші різні, салати, овочі варити.
Boomerang вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 10.10.2012, 14:23   #826
cheerz & beerz
+/- Информация
Репутация: 1580
Re: Вегетарианская кухня

Zloj вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 10.10.2012, 14:35   #827
2+2=5
+/- Информация
Репутация: 222
Re: Вегетарианская кухня

Absence, а запеченные в духовке штуки можно? По идее - да. Спроси у врача.
Пробовал есть мясо после нескольких лет пескетарианской диеты. Вроде ок, но я только небольшой кусочек, после этого не ел. А вообще должно быть нормально - если очень постепенно привыкать.
blood clot вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.10.2012, 11:00   #828
libertine
+/- Информация
Репутация: 137
Re: Вегетарианская кухня

ну я планирую попробовать очень маленький кусочек. Уже недели 2, пока не решилась. Да, ем разные каши и творожки, завела аэрогриль, буду пробовать. Поличается пока очень однообразно, шутка в том, что бобовые и даже многие фрукты нежелательны, а в вегетарианство без бобовых мне верится с трудом. С одном стороны 3 года мне было очень комфортно, с другой теперь мне очень хочется кушать, а есть больше тоже не вариант в случае проблем с жкт, наоборот, надо меньше по объему, но более питательно. Найти бы адекватного диетолога. В интернете все либо резко за, либо резко против вегетарианства
Absence вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.10.2012, 11:12   #829
advocatus diaboli
+/- Информация
Репутация: 1488
Re: Вегетарианская кухня

Absence, а как насчет яиц?

Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от Absence Посмотреть сообщение
а в вегетарианство без бобовых мне верится с трудом.
ну в строгое нет. но с лакто в чем проблема? вроде как читал, что по мнению диетологов на гречке и кефире человек может существовать практически неограниченно по времени.

Добавлено через 2 минуты
кстати о диетологии, недавно смотрел видео с ютуба проф. диетолога, работающего в основном с бойцами американского ММА. Жутко матюкал веганов, потому что это его дикая головная боль подобрать строго вегетарианский рацион при их нагрузках.
Gale вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.10.2012, 11:16   #830
2+2=5
+/- Информация
Репутация: 222
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от Absence Посмотреть сообщение
в вегетарианство без бобовых мне верится с трудом.
Если не боишься сою, ешь тофу. Насколько знаю, там чистый белок, без напряжных для ЖКТ веществ.
Цитата:
Сообщение от Absence Посмотреть сообщение
Найти бы адекватного диетолога.
Именно адекватная мысль
А если искать в интернете, то на англоязычных сайтах. Потому что для наших людей вегетарианство/антивегетарианство - это вера
blood clot вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.10.2012, 11:19   #831
libertine
+/- Информация
Репутация: 137
Re: Вегетарианская кухня

гречка и кефир моё все, но как-то хочется вкусно питаться, а не существовать
Absence вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.10.2012, 11:21   #832
advocatus diaboli
+/- Информация
Репутация: 1488
Re: Вегетарианская кухня

blood clot, да хрен его знает, на самом деле. с некоторыми высказываниями озвученнного выше диетолога, я был сильно не согласен. хотя чувак профи и работает с теми, кому питание правильное ОЧЕНЬ важно и вроде как не первый год и успешно. Видимо, диетолог, как духовный учитель подбирается исключительно к конкретному человеку.

Добавлено через 37 секунд
Цитата:
Сообщение от Absence Посмотреть сообщение
гречка и кефир моё все, но как-то хочется вкусно питаться, а не существовать
ну тут уж извините
Gale вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.10.2012, 11:30   #833
2+2=5
+/- Информация
Репутация: 222
Re: Вегетарианская кухня

Absence, да блин, молочная овсянка с сухофруктами, гречка в том же виде, супчики всякие классные, запеканки...
при желании найдешь много вкусностей)

кстати, можно позволить себе не мясо, а рыбу - так же понемножку.
но это я говорю как чувак, который рыбу употребляет и никогда этого делать не переставал.

Цитата:
Сообщение от Gale Посмотреть сообщение
Видимо, диетолог, как духовный учитель подбирается исключительно к конкретному человеку.
наверное)
blood clot вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.10.2012, 12:22   #834
mp3 128 kbps
+/- Информация
Репутация: 2
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от Absence Посмотреть сообщение
гречка и кефир моё все, но как-то хочется вкусно питаться, а не существовать
Головне щоб було бажання, щось приготувати. Рецептів різних безліч.
Boomerang вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.10.2012, 13:00   #835
libertine
+/- Информация
Репутация: 137
Re: Вегетарианская кухня

на пару вкусное, заебись.
ну рыбу-то я тоже 3 года не ела
так что мне одинаково стремно пробовать
я до сих пор очень вкусно питалась, но увы, стручковый красный перец меня доконал, больше вроде ничего опасного не ела.
меня бы устроил какой-то компромисс типа пить пыбий жир в карсулах и мясо/рыба 1 раз в неделю, если уж она так необходима для поджелудки, но проблема в том, что все врачи говорят жри мясо, видишь, тебе же не подходит вегетарианское питание. И таблетки все развные выписывают.
сейчас копаю англ. форумы на предмет этого дела
Absence вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.10.2012, 13:06   #836
у меня есть травмат;
я спокоен и рад
+/- Информация
Репутация: 200
Re: Вегетарианская кухня

Absence, самый простой рецепт.
замороженную рыбу хек посолить, можно немного специи добавить. Лук нарезать дольками и это все в пароварку на 15 минут.
fitzgerald вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.10.2012, 13:19   #837
Nvllivs in verba
+/- Информация
Репутация: 2445
Re: Вегетарианская кухня

Скоро в этой теме пельмешки обсуждать будут
wanchope вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.10.2012, 13:30   #838
начальство
+/- Информация
Репутация: 126
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от Absence Посмотреть сообщение
но проблема в том, что все врачи говорят жри мясо, видишь, тебе же не подходит вегетарианское питание. И таблетки все развные выписывают.
Не слухай цих лєкарів, просто проштудіруй пару томів рецептів-а їх інтерпритуй під пароварку чи аерогриль. А тушені блюда тобі теж не можна? Якщо можна-тоді взагалі нема проблем :) Духовка/скороварка/сковорода з Н2О-і вперед :)
дядя Володя вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.10.2012, 14:28   #839
RLRLRR
LRLRLL
+/- Информация
Репутация: 986
Re: Вегетарианская кухня

хотел только что гороховых котлет набомбить, в итоге вышло охуенное гороховое пюре
Лорд Призрак вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 11.10.2012, 14:33   #840
insomniac doze
+/- Информация
Репутация: 63
Re: Вегетарианская кухня

хочу обсудить соевый гуляш. последний взял какой-то очень хреновый - разваливается в кал, но в то же время какой-то волокнистый, как-будто котлеты из крупнорубленного фарша. уже давно заметил, что соевые кусочки (разного калибра) могут отличаться. одни вкусные, другие не очень. вообще, кто какой хавает и где берет?
еще вброшу, что крутая штука т.н. "соевые стейки", которые больше "ребрышки". очень крутые по консистенции и вкусные.
der_steppenwolf вне форума   Ответить с цитированием
Ответ
Форум www.neformat.com.ua > Main > Different

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


   
 
Текущее время: 17:50. Часовой пояс GMT +3.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Перевод: zCarot
НовостиСтатьиРецензии
ИвентыКонтактыФорум


Facebook Telegram Twitter YouTube Instagram Mixcloud SoundCloud

Designed by LaBIZz
Все материалы, размещенные на этом сайте, распространяются на условиях
Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License.


© 2004-2024 Neformat Ukraine