www.neformat.com.ua


Новости Статьи Рецензии Ивенты Форум Facebook Telegram Twitter YouTube Instagram Mixcloud SoundCloud
Переключить в мобильный режим
Вернуться   Форум www.neformat.com.ua > Main > Different

Different Основной раздел, в котором можно пообщаться на любые темы

Ответ
Опции темы Поиск в этой теме
Непрочитано 30.07.2009, 15:44   #61
Чайка из Амстердама
+/- Информация
Репутация: 994
Re: Вегетарианская кухня

Борщ с фасолью и вареники с грибами - самое оно
Тоже подумываю прикупитьп ойти сою, у меня мама сто лет назад покупала несколько раз, но я ваще не помню, как она её готовила и тд.
Екатерина Андреевна вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 15:46   #62
Nvllivs in verba
+/- Информация
Репутация: 2445
Re: Вегетарианская кухня

Я ваще по книге "Православная постная кухня" одно время питался.
И весьма вкусно, скажу я вам
wanchope вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 15:46   #63
selfdestructioncore
+/- Информация
Репутация: 583
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от wanchope Посмотреть сообщение
Я ваще по книге "Православная постная кухня" одно время питался.
У меня похожая была. Там много рецептов, да.
мивина родео! вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 15:57   #64
дамский угодник
+/- Информация
Репутация: 369
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от Екатерина Андреевна Посмотреть сообщение
Борщ с фасолью и вареники с грибами - самое оно
да и борщ и особено вареники с картошкой и грибами такие вкусные...ум))
panopticon вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 15:59   #65
Nvllivs in verba
+/- Информация
Репутация: 2445
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от panoptikum Посмотреть сообщение
вареники с картошкой и грибами
Обожаю
wanchope вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 16:02   #66
Чайка из Амстердама
+/- Информация
Репутация: 994
Re: Вегетарианская кухня

Я по сути из первых блюд люблю борщ и гороховый суп, всё остальное просто ем
Екатерина Андреевна вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 16:02   #67
selfdestructioncore
+/- Информация
Репутация: 583
Re: Вегетарианская кухня

Домашние, конечно же ;)

Добавлено через 25 секунд
Гороховый суп это охуенная тема. Могу есть круглый год. С греночками и зеленью.
мивина родео! вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 16:03   #68
digipack
+/- Информация
Репутация: 273
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от wanchope Посмотреть сообщение
Я ваще по книге "Православная постная кухня" одно время питался.
И весьма вкусно, скажу я вам
Отличная книга кстати.
redneck вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 16:21   #69
дамский угодник
+/- Информация
Репутация: 369
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от мивина родео! Посмотреть сообщение
С греночками
ой напомнил
да ето шикарно но я все таки больше по борщу с (ништяками(с)) гренками рублюсь
panopticon вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 16:22   #70
vinyl 5"
+/- Информация
Репутация: 553
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от Северный Олень Посмотреть сообщение
я може щас хуйню какую спиздану, но походу мне рассказывали шо эта асефитида штырит нехуёво
одна книжка про пряности пишет, что она так бздит, что её невозможно в одной квартире с беременной бабой держать, ибо последняя напостой на запах жалуется, а я вот например её запаха вообще не слышу
[ T.Rexa ] вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 16:22   #71
selfdestructioncore
+/- Информация
Репутация: 583
Re: Вегетарианская кухня

Есть еще супы из столовки) например с гречкой, или с вермишелью и много петрушки чтобы было. Кстати оно с бухача восстанавливает хиты.
мивина родео! вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 16:32   #72
дамский угодник
+/- Информация
Репутация: 369
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от мивина родео! Посмотреть сообщение
Есть еще супы из столовки)
ето для истиных гурманов
я их не переносил никогда)
panopticon вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 16:33   #73
vinyl 12"
+/- Информация
Репутация: 553
Re: Вегетарианская кухня

Я себе не представляю даже, как можно хавать борщ не на мясном бульоне. Перевод продуктов
sal вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 16:33   #74
Чайка из Амстердама
+/- Информация
Репутация: 994
Re: Вегетарианская кухня

особенно гречневый не люблю, хотя гречневая каша нормально
Екатерина Андреевна вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 16:38   #75
vinyl 5"
+/- Информация
Репутация: 553
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от sal Посмотреть сообщение
Я себе не представляю даже, как можно хавать борщ не на мясном бульоне. Перевод продуктов
меня всё детство растили на постной пище из-за проблем с поджелудочной и понятия "борщ на мясном бульоне" у меня в семье, например, вообще не существовало.
ещё я не понимаю оливье с колбасой.
[ T.Rexa ] вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 16:40   #76
vinyl 12"
+/- Информация
Репутация: 1297
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от sal Посмотреть сообщение
Я себе не представляю даже, как можно хавать борщ не на мясном бульоне.
вот прямо сейчас отрываю зад от кресла и иду доказывать возможность этого на практике

Добавлено через 38 секунд
Цитата:
Сообщение от [ T.Rexa ] Посмотреть сообщение
оливье с колбасой
это пиздец
ОСÖБА_1 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 16:42   #77
vinyl 5"
+/- Информация
Репутация: 553
Re: Вегетарианская кухня

ещё бабушка ебатые маленькие голубцы делает, там вместо мяса домашние яйца, сегодня буду пробовать сама делать.
[ T.Rexa ] вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 16:58   #78
vinyl 12"
+/- Информация
Репутация: 553
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от plow Посмотреть сообщение
вот прямо сейчас отрываю зад от кресла и иду доказывать возможность этого на практике
Мужик должен есть мясо и пить пиво

Цитата:
Сообщение от [ T.Rexa ] Посмотреть сообщение
ещё я не понимаю оливье с колбасой.
А я и с колбасой люблю
sal вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 17:01   #79
vinyl 12"
+/- Информация
Репутация: 1297
Re: Вегетарианская кухня

оливье с колбасой - это что-то типа как виски огурцом закусывать
ОСÖБА_1 вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 17:24   #80
vinyl 12"
+/- Информация
Репутация: 553
Re: Вегетарианская кухня

Та ну, оливье с колбасой — это вкус праздника из 90-х. Шо вы понимаете, мажоры.
sal вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 17:50   #81
shattered...
+/- Информация
Репутация: 36
Re: Вегетарианская кухня

Спасибо за тему,именно то что нужно,давайте делится секретами кулинарии!
A.G. вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 18:03   #82
shattered...
+/- Информация
Репутация: 36
Re: Вегетарианская кухня

А я только что отведал постного красного борща с сушеными белыми грибами,кайф
A.G. вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 18:07   #83
vinyl 5"
+/- Информация
Репутация: 331
Re: Вегетарианская кухня

Цитата:
Сообщение от Incognitus Посмотреть сообщение
А я вот варю вегитарианский борщ, мне даже больше нравится, чем с мясом.
как сделать чтобы бульон был понажористее?
мотман вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 18:27   #84
vinyl 5"
+/- Информация
Репутация: 448
Re: Вегетарианская кухня

Я в последнее время очень прусь по салатику одному, название не помню

Рецепт: (примерно пропорции такие)
250 грамм сыра ФЕТА premialle (вкусный и не очень дорогой)
1 красный перец (крупный)
половина 425 мл банки маслин (без косточек)
треть качана капусты (обычной или пекинской)

все мелко нарезать и заправить оливковым маслом

сейчас пойду сделаю себе кастрюльку
Mutuh вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 18:32   #85
vinyl 7"
+/- Информация
Репутация: 474
Re: Вегетарианская кухня

Бля, мне на работе торчать еще часов пять, а вы тут блин это самое
Трент мазафака вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 18:37   #86
Чайка из Амстердама
+/- Информация
Репутация: 994
Re: Вегетарианская кухня

У Муту крутой салат, тока я б маслины не добавляла, не то, что я их сильно не люблю, но вот как-то лучше без них)))
Екатерина Андреевна вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 18:46   #87
время прошло, так особо и не наступив
+/- Информация
Репутация: 2921
Re: Вегетарианская кухня

Тю, маслины с фетой - это же можно в таком варианте как у Мутуха, можно греческий, можно просто в помидоры с огурцами насыпать.
Эрис вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 30.07.2009, 19:57   #88
the end is nigh
+/- Информация
Репутация: 290
Re: Вегетарианская кухня

мне нравится вариант такой :
помидоры,огурцы, сладкий перец, кукуруза, маслины , сыр (любой в принцыпе) и сухарики .... и да - кукурузное масло решает

Последний раз редактировалось Pray; 30.07.2009 в 21:59.
Pray вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 31.07.2009, 11:41   #89
vinyl 5"
+/- Информация
Репутация: 553
Re: Вегетарианская кухня

замутила голубцы по бабушкиному рецепту. потратила, правда, миллион времени, но оно того стоило
как это делается?
берём 1 капусту(я брала маленькую, почти килограммовую), вырезаем кочан, доводим воду в кастрюле до кипения, кладем туда капусту. потом стоим над этой кастрюлей отделяем листья и складываем их на тарелку. я их не проваривала практически, но можно и проварить (главное чтоб они не разварились и потом не разлазились), они как бы станут мягче и их будет легче заворачивать.
берём стакан круглого риса (опытным путём было доказано что с ним лучше чем с длинным) и варим практически до готовности. после высыпаем в миску и даем остыть.
в это время делаем зажарку. я брала на это количество 3 средние луковицы и 4 небольшие морковки. поджариваем это всё до золотистого цвета и высыпаем в рис оставив ложки 3-4 зажарки на бульон.
в немного остывший рис и зажарку добавляем 1 столовую ложку томатной пасты или кетчупа, я ещё добавляла треть столовой ложки острого соуса, 3 крупных яйца, солим-перчим, хорошенько перемешиваем. перед тем, как заворачивать уже это всё дело с капустных листов лучше срезать толстые части. заворачиваем.
если кастрюля с тонким дном, на дно желательно положить оставшиеся капустные листы (самые верхние), если кастрюля типа цептер или винзер, то можно и без них, главное не ставить это всё дело на большой огонь, чтоб не пригорало.
кладем пару ложек зажарки на дно, выкладываем голубцы, поливаем сверху кетчупом (томатной пастой), посыпаем оставшейся зажаркой, солим-перчим, лавровые листы и душистые перцы по желанию, заливаем горячей водой так, чтоб она покрыла голубцы полностью и ставим на огонь. готовим на маленьком огне до тех пор, пока капуста не перестанет быть твёрдой, у меня это заняло минут 25-30. выключаем. я оставляла ещё часик постоять на плите. с жирненькой сметанкой просто песня)))
[ T.Rexa ] вне форума   Ответить с цитированием
Непрочитано 31.07.2009, 11:44   #90
vinyl 12"
+/- Информация
Репутация: 234
Re: Вегетарианская кухня

[ T.Rexa ], отличная тема!

Я еще так же делал, только с грибами жареными рис мешал, бомбей тупо.
Костя вне форума   Ответить с цитированием
Ответ
Форум www.neformat.com.ua > Main > Different

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


   
 
Текущее время: 17:11. Часовой пояс GMT +3.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Перевод: zCarot
НовостиСтатьиРецензии
ИвентыКонтактыФорум


Facebook Telegram Twitter YouTube Instagram Mixcloud SoundCloud

Designed by LaBIZz
Все материалы, размещенные на этом сайте, распространяются на условиях
Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License.


© 2004-2024 Neformat Ukraine