|
Новости Статьи Рецензии Ивенты Форум | |||
|
Регистрация | Правила форума | Пользователи | Календарь | Новые релизы (RSS) | Новые темы | Поиск | Сообщения за день | Отметить все разделы прочитанными |
Different Основной раздел, в котором можно пообщаться на любые темы |
Опции темы | Поиск в этой теме |
18.10.2012, 09:06 | #872 |
2+2=5
Репутация: 222
|
Re: Вегетарианская кухня
мій сьогоднішній сніданок - простий і смачний.
1) на сковорідці підсмажуються/протушуються гриби з цибулею. 2) окремо відварюється пшоно, під кінець варки додаємо молоко - так, щоб воно увібралося/випарувалося. 3) цю всю байду змішуємо, додаємо сіль та спеції і хаваєм) у моєму випадку каша ще підігрівалося на сковорідці. |
18.10.2012, 12:30 | #880 | |
cheerz & beerz
Репутация: 1580
|
Re: Вегетарианская кухня
Цитата:
мне просто пелвать на интерьер, тем более же фонтан там еще . а еда мне на самом деле показалась вкуснее чем в эко-буфете на Льва Толстого. Добавлено через 32 секунды blood clot, Gale, вам не сравнится с простотой блюд Шедора. |
|
18.10.2012, 15:37 | #885 |
RLRLRR
LRLRLL Репутация: 986
|
Re: Вегетарианская кухня
я бы поработал в имбире
Добавлено через 1 час 31 минуту на этот раз гороховые котлетки удались на славу рецептзамочить горох (я замачивал на ночь), отварить чтоб он уже как бы начал разваливаться, отжать, пропустить через мясорубку (можно добавить немного юшки с гороха, чтоб не очень сухие котлетки были). на раскаленном масле обжарить чеснок, лук и морковь, добавить жидкость и тушить до готовности на малом огне, пропустить через мясорубку. добавить в массу соль и специи по желанию, муку, если это необходимо. перемешать, формировать котлеты, обвалить в муке и жарить
[свернуть] и паста на гарнирсварить макарошки (я предпочитаю спагетти), слить воду, промыть.на раскаленном масле обжарить орегано, базилик (можно использовать всякие итальянские смеси - тоже охуенно) и чеснок. специи добавляю в первую очередь, ибо в раскаленное масло они дают больше аромата, чем, скажем, на последней стадии готовки. добавить томат (я разрезаю помидор пополам и тру мякоть на крупной терке, чтоб осталась кожура), перемешать, дать покипеть минутку. добавить макарошки, перемешать, накрыть крышкой и либо выключить плиту и дать постоять пасте на конфорке, если плита электрическая, либо дать постоять на мелком огне минуту-две, если плита газовая.
это рецепт непосредственно пасты-гарнира, но можно перед добавлением томата обжарить сою, или баклажан - получится отличное основное блюдо [свернуть] |
18.10.2012, 22:24 | #890 |
mp3 128 kbps
Репутация: 13
|
Re: Вегетарианская кухня
штрихи а что есть на даче с кентами которые едут туда на шашлык, хочу что то такое что бы можно было как шашлык поджарить, в голову приходят тока баклажаны и помидоры, но мне хочется чего то крапчик по разнообразней. я живу в селухе де сою проблематично купить, а про тофу я в интернете тока читал. тут у нас есть тока базар и сильпо.
|
18.10.2012, 23:15 | #894 | |
Дай папиросочку, у тебя брюки в полосочку
Репутация: 444
|
Re: Вегетарианская кухня
wj, а не легче ли помидоры кипятком обдать и кожуру легко снять нежели с теркой возиться?)
Добавлено через 43 секунды Самозванка, блииииииннн!!! посмотрела аж заслюнявиласььь, залежался нут у меня! Добавлено через 4 минуты Righteous Pig, картофан в фольге в костре, дешево\сердито хахах) кабачки\цукини еще можно) перец болгарский сладенький, МАРИНОВАННЫЙ ЛУЧОК КОЛЕЧЕЧКАМИ ОМНОМНОМ Добавлено через 12 минут Цитата:
|
|
19.10.2012, 08:18 | #896 | |
начальство
Репутация: 126
|
Re: Вегетарианская кухня
Цитата:
|
|
19.10.2012, 12:19 | #899 | |
RLRLRR
LRLRLL Репутация: 986
|
Re: Вегетарианская кухня
Цитата:
Добавлено через 1 минуту шашлычок из сейтана только замаринуй грамотно Добавлено через 3 минуты нифига кстати, как обычно) вчера вот еще пришли с друзьями ко мне подпыханные и я из остатков котлет замутил такую штуку: лаваш+соус+помидор+котлета+сыр. завернуть, обжарить в яйце |
|
19.10.2012, 13:55 | #900 | |
insomniac doze
Репутация: 63
|
Re: Вегетарианская кухня
Цитата:
куда проще замутить кашу из хлопьев. хотя так, возможно, вкусней |
|
Текущее время: 14:21. Часовой пояс GMT +3.
|
|||