Под названием Mastodon группа записала свое первое демо в июне 2000. С новой записью в кармане коллектив начал гастролировать, прокатив с концертами по Восточной части Соединенных Штатов и отыграв на разогреве у Queens Of The Stone Age, Morbid Angel, Cannibal Corpse и многих других. Живые выступления Mastodon поражали своей исключительностью настолько, что уже через несколько месяцев был подписан контракт и получено приглашение в Relapse family.

Весной 2001 года Mastodon снова прокатили по Восточным Штатам вместе с Eyehategod, Keelhaul and Burnt By The Sun. Группе всюду открывались двери, везде их принимали на ура, контингент фанов значительно расширился. Блестящая репутация исполнителей, которые умеют выступать живьем, помогла им организовать летний тур по Восточному и Среднезападному побережьям, где они сработались с The Fucking Champs. Своим туром они проехались и по многочисленным фестивалям (Milwaukee Metalfest, Hellfest, World Series of Metal, and Mid-South Metal Fest), чьи посетители засвидетельствовали совершенно новое содержание в их музыке силы и напряженности.

В августе Mastodon дебютировали на Relapse с полноценным альбомом 'Lifesblood', который сразил всех своим несокрушимым напором. 'Lifesblood' продемонстрировал невероятное мастерство группы по технике исполнения, незабываемые музыкальные виражи и сокрушающую способность удивлять. 'Lifesblood' доказал раз и навсегда, что фирменный саунд и концепция этой группы игнорируют всяческие классификации.

Горя желанием продолжать работу над собой, Mastodon отшлифовали новый материал и записали свой первый полнометражный альбом 'Remission' в октябре 2001 года на Zero Return Studios в Атланте под руководством продюсера/звукового инженера Matt Bayles (Isis, Burnt By The Sun, Pearl Jam). И если 'Lifesblood' был всего лишь сенсационным предисловием, то в новой работе Mastodon окончательно пробудили тяжелый рок ото сна. 'Remission' соединил в себе проникновенность, технику игры и эмоциональное содержание. Креативный, изящный и мощный, - альбом группы Mastodon 'Remission' демонстрирует некий негласный эталон, стандарт, по которому можно измерять мастерство других. Редко встретишь рок в столь чистом виде.

Такие скачкообразные песни как "March of the Fire Ants," чарующие "Ol e Nessie," "Mother Puncher s", создающие целую иллюзию лабиринта своими гитарными партиями, ничуть не уступают классическому року, а оставшиеся неупомянутыми восемь трэков с альбома ничуть не хуже перечисленных.

Квартет отправился обкатывать новый материал едва ли не сразу после записи альбома. Первым в списке был двухмесячный тур по Северной Америке, поддерживая High On Fire, а также Hatebredd, Clutch и Five Point 0. Коллектив завершил загруженный 2002 год турне по Японии на пару с High On Fire и коротким проездом по Восточной части США, работая вместе с The Dillinger Escape Plan.

Mastodon развили бурную деятельность с новой силой в 2003 году своим появлением на Relapse Contamination Festival и первым европейским турне вместе с High On Fire. Группа наконец-то стала хэдлайнером в турнэ по США с коллегами по лэблу Cephalic Carnage, Uphill Battle и Dysrhythmia. Весной и летом 2003 года их снова ожидал концертный тур, но уже по Европе, включая концерты в Исландии. В сентябре 2003 Mastodon вдоль и поперек исколесили США с рокерами из Clutch, без устали совершенствуя красоту и мощь своих живых выступлений.

Mastodon встали на верный путь, а 'Remission' утвердил группу в качестве общепризнанного катализатора, главной целью коего является изменения обличья тяжелой музыки к лучшему. 'Remission' повлек за собой волны дискуссий в рок-сообществах; критики и фаны хвалили разнообразие и мощь альбома. Mastodon украсили собой страницы практически каждой музыкальной газеты; о них писали New York's Village Voice, the LA Weekly, the San Francisco Bay Guardian, St. Louis Riverfront Times, Orlando Weekly, Broward-Palm Beach New Times, Washington Post, Dallas Morning News, Austin Chronicle и десятки других.

Осенью 2003-го группу Mastodon отобрали для участия в проекте со знаменитейшими рокерами, пригласив стать частью проекта MTV2 "Headbangers Ball" на двух дисках. Песня Mastodon под названием "March of the Fire Ants" значилась среди таких гигантов музыки, как Slayer, Deftones и Hatebreed, а также новичков Killswitch Engage, Shadows Fall, Poison The Well и Arch Enemy. Этот альбом разошелся тиражем в 150000 единиц, причислив группу к легионам новых поборников рока.

В ноябре 2003 Mastodon сняли свой первый клип. Съемки проходили в родной Атланте с режиссером Chad Rullman (Neurosis); премьера видео на песню "March of the Fire Ants" состоялась на программе MTV2 "Headbangers Ball", где немедля насобирала почестей и звание 'Bang of the Week'. Клип сразу попал постоянную ротацию на MTV2.

Оказываемые почести продолжились объявлением Mastodon группой, вошедшей в список групп, „ о которых вам нужно знать в 2004” журналом Alternative Press и вошедшей в список пятидесяти групп, „которые вы обязаны услышать в 2004” (наряду с The Bronx, Avenged Sevenfold, Matchbook Romance и Velvet Revolver (экс-Guns n' Roses). В феврале 2004 Mastodon были также внесены в список "25-ти наиболее важных групп металла" и стали одними из „25-ти групп, славящимися своими живыми выступлениями из когда-либо живущих” (Revolver Magazine). Список журнала The Revolver также включал таких гигантов рока, как Kiss, Nirvana, Led Zeppelin, AC/DC и Slayer.

Mastodon в феврале добрались до Сиэттла, где они осели в Robert Lang Studios (Nirvana, Pretty Girls Makes Graves, Foo Fighters) и Litho Studios (Deftones, Soundgarden, Botch) с продюсером Matt Bayles для записи материала к своему второму альбому „Leviathan”.

Выпущенный в августе 2004 года, альбом поставил мир тяжелой музыки на уши, Mastodon получили огромное количество позитивных откликов как от критиков, так и от фанатов. Популярность группы захлестнула радио и телевидение и послужила тому, что Mastodon были приглашены для европейского турнэ в компанию к Slipknot и Slayer. Вскоре последовал и европейский тур вместе с Slayer и Killswitch Engage в рамках Jagermeister Music Tour 2004.

В 2004 году альбом "Leviathan" был признан „Альбомом года” по версии журналов Revolver, Kerrang! и Terrorizer. Стольким количеством признания была избалована не каждая группа в истории тяжелого рока. В феврале 2005 группа появилась на обложке Kerrang!, а затем отправилась в тур по Европе. По возвращении в Штаты Mastodon проехались в качестве хэдлайнеров и по США, умножая по пути количество своих фанов.

Mastodon – это не просто группа для прослушивания, это нечто большее, чьи импульсы затрагивают тебя по-особенному.