Пиво

[sal]

Пиво

Капец, про пиво тоже нет темы

Собссна, кто что котирует и употребляет, как часто и в каких количествах?

Меня вот только недавно угораздило попробовать наконец знаменитое "Микуленецьке", и теперь я его фанат До этого лучшим считал Оболонь светлое.

 

[adogg]

Re: Пиво

Так, ща будем пробовать ваш хваленый американский крафт с зашкаливающим рейтингом на ratebeer 98/99

 

[kirai]

Re: Пиво

Насправді я хтів написати що в хорошому пільзі є свій кльовий прикол. А Юра порівняв це з Пільзнер Урквель. Це так само що якщо б я сказав, пацани, існує таке філейне м'ясо яке нетреба ні солити ні перчити (і взагалі ніяких приправ), а Юра б сказав "я пробував Нашу Рябу, хуйня якась"

Тому я навіть не знаю що тут мімо каси

я не равнял пилзы с Урквелом, а только сказал, что один из самых классических представителей мне не понравился. Про пилзы как стиль я сказал только то, что он ещё более популярен, чем ипа. А параллели с мясом и Нашей Рябой скорее относятся к тебе, потому что как раз ты написал "кажемо крафт, маємо на увазі іпа/апа" И немного странно выглядит, когда на мой и Ланца ответ отвечаешь "да знаю я, знаю" (чего тогда изначально писать-то такое), а к вечеру уже снова что-то перекручивается.

Добавлено в 23:31 / Предыдущее сообщение было написано в 23:27

adogg, и как? нам тут перебирать не приходится, топовые позиции рейтбира у нас специально искать негде, всё в нескольких точках. но когда на них попадаю - оценка совпадает довольно редко.

 

[adogg]

Re: Пиво

kirai, весьма достойное, глубокий вкус. Но я бы не сказал, что прям уж намного лучше чем некоторый чешский крафт, особенно если учесть что этот американец стоит как чех на 0,75.

Добавлено 10.12.2015 в 00:11 / Предыдущее сообщение было написано 09.12.2015 в 23:41

Скажем так - каким-то откровением оно для меня не стало, но я бы однозначно советовал попробовать его, если выпадет такая возможность

 

[adogg]

Re: Пиво

https://www.facebook.com/video.php?v=764811463664255

 

[oldsold]

Re: Пиво

adogg, а как тебе кстати Крумловское копчёное?

[/url][/IMG]

 

[adogg]

Re: Пиво

oldsold, я не любитель этого стиля. Да и лагер к тому же

 

[punknotyet]

Re: Пиво

Зимняя новинка от крафтовой пивоварни White Rabbit. И какая!
Passito Ale: бельгийский темный крепкий эль, с изюмом Golden Jumbo. В варке используются специальные виды солода из Бельгии, американский хмель Summit, бельгийский штам дрожжей.
Очень плотный (18,5%), крепкий (8,5% алк.), согревающий, вкуснейший, ароматный… Чувствуется красный виноград, мед, фрукты, изюм, карамель, кисло-сладкие тона «бельгийцев». Допустим осадок, не забывайте – в варке участвовал настоящий изюм.

Уже два раза брал. Довольно необычное, такое почти винное пиво.
Кто-то ещё пробовал?

 

[kirai]

Re: Пиво

punknotyet, как раз скоро буду забирать их новинки

И гуд ньюс, эврибади - Лесопилка открыла свой "филиал" на Арсенальной: Syndicate beer & grill. Теперь не обязательно ездить через весь город в промзону за хорошим пивом. Пусть и не весь набор, но будет как разливное пиво из Лесопилки, так и собственное сваренное на месте, уже через несколько дней.

 

[Контакт-Хня]

Re: Пиво

лобстери по 800 грн запити крафтовим пивом за 100 грн
ЖИЗНЬ ПРЄКРАСНА

 

[kirai]

Re: Пиво

Пиво там наверняка как и в лесопилке, по 40-50 грн. Сколько лобстеры обычно стоят хз, но их брать не обязательно, если что

 

[punknotyet]

Re: Пиво

Набрал сегодня харьковских новинок:

Крайнее справа (Hoptuin White IPA) - просто бомба!
https://vk.com/beerbankdnepr:

+ SOUR SOUL – пшеничное, в бельгийском стиле ламбик, спонтанного брожения, кислое, из «молодого» (менее года) сусла.
+ CHERRY CHARIVARI – украинская интерпретация знаменитого бельгийского ламбика kriek (с вишней) – более мягкий, без сильной кислинки, сладковатый, с цветочным ароматом, очень приятный эль смешанного брожения («дикие» культуры дрожжей использовались на этапе дображивания).
+ ELIXIR VULGARIS – легкий эль, красноватый цвет которому придает использование при брожении… свеклы. Вот уж действительно истинно украинская интерпретация!
+ DEKKERA RIVER WILD IPA – в этом эле встречаются две самые авангардные тенденции современного крафта – агрессивное охмеление в американском стиле и дикая ферментация кислого пива в стиле бельгийских ламбиков (так называемый тренд бретта – по названию дрожжей). Поговаривают, что пивные гики все больше переключаются с горького крафта на крафт кислый… Кто победит?
+ HOPTUIN WHITE IPA – еще одно смешение стилей – бельгийский пшеничный вит (с кориандром и цедрой, между прочим!) и IPA (с сортами хмеля Cascad и Citra, которые дают солидные IBU 60). Для настоящих ценителей богатых вкусов!

 

[merzbird]

Re: Пиво

ELIXIR VULGARIS

Интересно твоё мнение, я тут своё отписывал вроде где-то, очень специфическое

 

[punknotyet]

Re: Пиво

merzbird, та из меня такой эксперт .
Попробовал только что. Необычное, конечно, но второй раз такое вряд ли возьму, т.к. не поклонник кислых пив.
У них (Mad Brewlads) ещё летом было в таком духе, только с имбирём, кажется.

 

[merzbird]

Re: Пиво

Да, имбирное мне нравилось, несколько раз брал. Ещё с тархуном было у них, но тоже такое, что раз попробовал - и всё, больше не тянет )

 

[kirai]

Re: Пиво

DEKKERA RIVER WILD IPA

Вот этой какой-то пиздец. Возможно, у нас была какая-то заражённая бутылка, но запах очень химический и резкий, а вкус могу сравнить только с той ужасной спиртовостью палёного рома, который когда-то не повезло попробовать. Очень странно, никогда раньше с таким не сталкивался в пиве. Бимбо отложили мне ещё одну бутылку для сравнения, так что будет видно.

А у Мэд Брюладс все кисляки между собой похожи как-то. Да и вообще у всего пиво есть один общий "характер".

К слову, новый Mild Ale в Лесопилке очень хорош. Пока у них ипа\апа только в бутылке, но уже скоро будет Black IPA.

 

[James]

Re: Пиво

Black IPA

Заценил бы если что маякуй

 

[punknotyet]

Re: Пиво

Крайнее справа (Hoptuin White IPA) - просто бомба!

Сегодня перепробовал и категорически настаиваю на том, что да .
Такое прям универсальное - и ипа, и с фруктовыми нотками, и пшеничка .

 

[kirai]

Re: Пиво

Верховная Рада повысила на 100% акциз на пиво, на 50% - на алкоголь и 40% - на табачные изделия

 

[Контакт-Хня]

Re: Пиво

100%!
і скільки тепер буде оболонь і зіберт коштувати?

 

[kirai]

Re: Пиво

я не очень понимаю в том, насколько влияет акциз на конечную стоимость, но если правильно разобрался с тем, что удалось нагуглить - повышения акциза на 100% повысит стоимость пива где-то на треть от сегодняшней цены.

 

[Контакт-Хня]

Re: Пиво

ого... на третину це досить нормально так.
зараз, до прикладу, укр стелла, коштує в супермаркетах 16-17 грн. а буде значіть десь 23.
жесть.. шо цікаво шо по пиву найбільший удар!)) а куриво тільки 40% !!

 

[James]

Re: Пиво

не знаю, я бы не ныл по этому поводу и и так и алкоголь и табак очень дешевые, особенно по сравнению с другими странами, в общем и целом, я считаю что это ок

 

[Контакт-Хня]

Re: Пиво

James, 20 грн за бутилку пива, для середньо-статистичного українця, це дуже дорого, повір.
тобі може й дешево, значіть ти нормально зарабляєш

але мене вже жаба починає душати.
да, за крафтове - 50 грн не шкода, воно того варте)
але за стеллу єбану 23-25 грн відавати? це перебор.

 

[James]

Re: Пиво

Контакт-Хня,

я в своем посте не писал же что дешево для среднестатистического украинца, я как раз больше про в сравнение с другими странами, алкоголь и табак дешевый. И вообще мало всяких ограничений (типа после 22х или 23х не продавать алкоголь, кстати когда это введут половина, а то и больше круглосуточных маркетов закроется, потому что я как ни приду за полночь постоянно встречаю типов за добором, которым уже весьма так ок)

В общем да, я за то что бы алкоголь был дорогим

да, за крафтове - 50 грн не шкода, воно того варте)
але за стеллу єбану 23-25 грн відавати? це перебор.

вооот, я, например, пью редко, но дорого , наедюсь, что также буду поступать и другие люди, а то нация спивается же, противно видеть типов с сосками черниговского в автобусах и маршрутках, может повлияет хоть как-то на это

 

[kirai]

Re: Пиво

James, тут же ещё проблема в том, что кроме акциза добавляет стоимости импорт и курс валют. а в уе\по курсу получают зарплату не так уж много людей. иностранный крафт и так уже по 80-150 грн. скоро будет как в Турции.

к тому же, дешевизна алкоголя у нас - это такой полумиф. для иностранцев - да, копейки. но только недавно в Новом Времени выкладывали график, сколько надо работать жителям разных стран, чтобы купить один бокал пива. И вот согласно ему - как раз в Украине по доступности продукта пиво самое дорогое в Европе.

вот подборка остальных графиков: http://nv.ua/lifestyle/culture/kak-pjut-pivo-v-ukraine-infografika-80823.html

Добавлено в 00:27 / Предыдущее сообщение было написано в 00:23

после 22х или 23х не продавать алкоголь, кстати когда это введут половина, а то и больше круглосуточных маркетов закроется

в это, кстати, я тоже не верю. тут дело не в законодательстве - а в ментальности. свободно можно будет купить из-под прилавка. а вот если бы в киосках перестали продавать вообще - другое дело. но тогда позакрываются уже они, десятки тысяч людей останутся без работы, зрада, чтожеэтоделается и так далее.

 

[James]

Re: Пиво

kirai, Ну такая себе статистика, мало зарабатывают люди конечно мало, минимальная зарплата в Украине сейчас 1245 грн а это по нынешнему курсу примерно 50 долларов т.е. аж 50 бутылок пива. с Нового года будет больше, но не суть.

а в ментальности. свободно можно будет купить из-под прилавка.

Увы должен согласиться, очень был огорчен, что продли и во Львое и в Белоруссии, при том не знаю хорошо это ли плохо но за спасибо т.е. даже без "доплаты за риск". В этом плане радуют Европы в которых отдел просто на роллет по графику закрывает и кто не прятался я не виноват :)

А по ларькам ну я хз, мне кажется что вот в этих круглосуточных там продавцы больше как ночные сторожи, ну это может мне кажется, тут просто куда не плюнь круглосуточный супермаркет и смысла нет брать в ларьке если на 3-5минут (ну максимум 10) дальше все тоже самое на 15-20% дешевле

 

[kirai]

Re: Пиво

James, ну если надо ночью пару литров рогани - то киоск под домом лучше и удобнее, там рядом и припить можно. под АТБ всякими, правда, тоже постоянно толпы бухих.
но я о другом - в маркетах по крайней мере больше шансов, что не будут продавать пиво школьникам.

 

[Контакт-Хня]

Re: Пиво

kirai, прикольний графік) цікаві факти.


James, тебе підтримую в тому плані, шо краще рідше віпивати, але якісніше.
але ж ти сам розумієш, що зараз в Украіні якість не відповідає ціні (мова не іде про крафт)

 

[Iomhar Baran]

Re: Пиво

не знаю, я бы не ныл по этому поводу и и так и алкоголь и табак очень дешевые, особенно по сравнению с другими странами, в общем и целом, я считаю что это ок

не сравнивай их зарплаты и наши. В идеале можно было б поступить как в нордик странах где бухло можно продавть только в госбухломаркетах типа Системболагет(Швеция) и Винмонополи (Норвегия) и чем больше содержания алкоголя в бухле тем оно дороже, но там есть еще и легкое пиво (ABV <= 3,5) можно купить в обычных маркетах, но даже и его нельзя купить на выхах и школоте вообще нереально не светит купить бухло. Я б в Украине оставил до 4,5 по ABV бухло в обычных маркетах, а все что выше то уже в бухломаркетах и желательно государственных, шо б было больше шансов шо не подделают какие-то буржуи-предприниматели.

 

[punknotyet]

Re: Пиво

Мир украинского крафта постоянно расширяется!
Пивотека Beer Bank представляет киевского пивовара Andrii's Craft Brewery, с двумя сортами пива:
+ BROWN PORTER – насыщенный темно-коричневый портер, с ароматом и вкусом кофе, ванили, шоколада, жаренного солода. 15% плотность, алк 5,2%, IBU 30.
+ BLACK HOLE STOUT – еще более мощный вариант темного пива. Абсолютно черный цвет, коричневая шапка стойкой пены, кремово-кофейно-шоколадный аромат, жжено-горько-карамельный вкус с мягким послевкусием. 16% плотность, алк 6,2%, IBU 41.
Хочется отметить четкое попадание в стили и высокое качество пива от Andrii's Craft Brewery.

Когда уже завезут James Celtic Stout? Или что-то ещё из Neformat Brewery ?